🦷行徳駅前の歯医者さん🦷🪥
🌸行徳さくら歯科口腔外科クリニックです🌸
スーパーに小梅が出始めました♫
毎年は大粒の梅で仕込むのですが、今年は待ちきれず、小梅で梅シロップをつくる事にしました〜✨✨
まずはアク抜き！
3〜4時間程水に浸けておきます。
これだけでも部屋中に梅の爽やかな香りが〜😁
次はザルにあげてヘタをつまようじで丁寧にとります。
あとは煮沸消毒した瓶に梅と氷砂糖を交互に詰めていきます。
毎日瓶をひっくりかえしてシロップに浸かっていくのを待つだけ✨✨
2週間程で飲めるようになります。
水で割ったり、炭酸で割ったり。。。
これから暑くなるので大活躍しそうです🍹
