飲み込みまでの流れ〜準備期

行徳さくら歯科口腔外科クリニック

言語聴覚療法科のSTブログです。

今回も嚥下の５期モデルについてお話します。

前回は先行期（認知期）のお話をしました。

つづいて本日は、その次の段階である準備期について解説します。

準備期とは、食べものを口に入れて咀嚼（歯を使って噛み砕くこと）する段階のことです。

食べものをしっかり咀嚼するためには、歯がきちんとあることが大切ですよね？

しかし歯があるだけでは、上手に咀嚼できません。

たとえば顎が上下や前後左右など細かい動きをすることによって、

食べものを噛み砕いたり、すりつぶしたりすることができています。

また、舌と口蓋（口の天井部分）を使って、食べものを押しつぶしたりもしています。

その後、咀嚼された食べものは、口の中で飲み込みやすい形（食塊）にまとめられます。

このまとめる作業は、顎、舌、頬、歯を上手に使いながら、

唾液と混ぜ合わさることによって行われています。

こんなふうに、普段何気なく行っている食べものをモグモグする動作は、

口の中のいろいろな部位や動きによって支えられているんです。

つまり、おいしく食事を食べ続けるためには、

歯を治療するだけでなく、お口の動きをよくすることも大切なんです！

当院では言語聴覚士による、口の動きを良くするなどといった、

飲み込みに関する専門的な治療を受けることができます。

食事のことで気になることがあれば、お気軽にご相談ください。

この記事の監修者

川本 幸寛（院長）

歯学博士・歯科医師

医療法人社団桜尚会理事長
行徳さくら歯科口腔外科クリニック院長
歯学博士・口腔外科学会認定・臨床研修歯科医師指導医・歯科医師

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投稿者: 川本幸寛